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【審訂序】營養，預防與對抗癌症的關鍵 — 謝明哲 博士
【推薦序】存活不只是活下來 — 郭世芳 中西醫師
【推薦序】一本有科學與實證背書的全面性抗癌專著 — 陳俊旭 醫師/博士
【推薦序】身心靈兼顧，才是正確的抗癌之道 — 蔡松彥 醫師/博士
【推薦序】個人化的整合療法，才是最理想的抗癌療法 — 鄭煒達 醫師
【推薦序】自然醫學是超效抗癌的新指標 — 賴耿光 醫師
【推薦序】不再活受罪，你有權選擇更好的癌症療法 — 詹姆士．福賽斯 醫師
【前言】擺脫一網打盡的常規療法，打造專屬的個人抗癌計畫
．如何使用本書
 
第1章 癌症治療的真正希望：整合療法的案例
．病歷1：腹腔癌
．病歷2：食道癌
．病歷3：兒童白血病
．病歷4：攝護腺癌
．病歷5：化療後遺症
 
第2章 治標更要治本：阻斷所有致癌的危險因子
．癌症形成的三個理論
► 理論一：從基因組下手
► 理論二：癌症幹細胞／滋養層理論
► 理論三：代謝理論，粒線體受損的後果
．癌症的誘發、助長，以及癌症治療的抗性
 
第3章 不只要活下來，還要活得好：常規醫療與整合療法的比較
．什麼是治癒？什麼是緩解？
．預後與存活率
．存活，不只是活下來
．維持生活品質，就跟治療一樣重要
．癌症的診斷與偵測
．醫學新發現，非常規的檢驗方法
► 循環腫瘤細胞檢測及循環腫瘤DNA檢測
► 其他檢測
► 其他的生化測量
．從醫學技術到以人為本的醫療理念
．整合的力量：整體大於部分之和
．癌症的共同特徵
．整合醫學的理念
．腫瘤的傳統治療方法
．腫瘤整合療法的需求
► 支持：有好底子才能挺下去
► 強化：以更天然的方法來提高抗癌效果
► 排毒與淨化：療程中及療程前後都要做的事
► 最適化：找出個人防癌抗癌的最佳方案
．腸道，人體免疫力的第一道防線
．毒素
．整合療法醫師使用的各種輔助療法
．長期壓力大，免疫系統會出問題
．讓身體動起來
．不被壓力荷爾蒙打垮，你需要一套回應方法
．癌症治療的副作用
．預防勝於治療，你的防癌措施夠了嗎？
 
第4章 療法、療效與副作用：認識癌症的常規療法
．外科手術
．放射療法(放療)
．化學療法(化療)
► 化療用藥物：烷基化劑
► 化療用藥物：抗代謝劑
► 化療用藥物：抗腫瘤抗生素
► 化療用藥物：定位異構轉化酶抑制劑
► 化療用藥物：有絲分裂抑制劑
► 化療用藥物：酪胺酸激酶抑制劑
► 化療用藥物：組織蛋白去乙醯化酶抑制劑
► 化療用藥物：去甲基化藥物
► 化療用藥物：多聚二磷酸腺苷核糖聚合酶抑制劑
► 其他化療藥物
．荷爾蒙治療使用的藥物
► 選擇性雌激素受體調節劑
► 芳香環轉化酶抑制劑
► 選擇性雌激素受體下調劑
► 黃體素釋放素促進劑（LHRH促進劑）
► 黃體素釋放素拮抗劑（LHRH拮抗劑）
► 抗雄激素藥物
► CYP17抑制劑
► 其他抗雄激素製劑
► 其他的性類固醇療法
► 其他的荷爾蒙療法
．免疫療法
．專一性抗癌：單株抗體
．T細胞輸入療法
．免疫調節：細胞激素
．抗癌疫苗
►卡介苗
．皮膚癌的外用藥Imiquimod
．光照治療：光動力療法
．雷射療法
．幹細胞移植
 
第5章 吃什麼？怎麼吃？防癌抗癌從飲食做起
► 有力證據顯示會提高癌症風險的食物
► 有力證據顯示會降低癌症風險的食物
► 大腸直腸癌
► 乳癌（停經前和停經後）
► 食道癌
► 胃癌
► 膀胱癌
► 腎臟癌
► 肝癌
► 攝護腺癌
► 乳癌（給乳癌存活者通用的飲食建議）
► 卵巢癌
► 子宮內膜癌
► 子宮頸癌
► 胰臟癌
► 肺癌
► 口腔癌、咽癌及喉癌
► 鼻咽癌
► 攝護腺癌
► 膽囊癌
► 皮膚癌
► 甲狀腺癌
► 睪丸癌
► 淋巴癌和血癌
．植化素是蔬果中的珍寶
．飲食與發炎
．糖在癌症方面所扮演的角色
．糖的替代品
．癌細胞愛吃糖？瓦氏效應告訴你
．營養預防，良好的飲食才是保健王道
► 地中海式飲食
► 傳統中式飲食
► 考夫曼飲食法
► 生酮飲食
► 間歇性斷食
．維持體重及肌肉質量，你才能好好抗癌
．健康飲食的基本原則
 
第6章 防癌治癌一把抓：你需要哪些營養補充劑？
．活性多醣化合物（AHCC）
．乙醯左旋肉鹼（ALC）
．青蒿素（Artemisinin）
．黃耆
．龍葵生物鹼皂苷提取物BEC
．印度乳香
．藥用大麻素
．人參
．穀胱甘肽（Glutathione）
．有機鍺
．白藜蘆醇（Resveratrol）
．舞茸（Maitake）
．發酵小麥胚芽萃取物（FWGE）
．綠茶
．薑黃
．改性柑橘果膠（MCP）
．奶薊（水飛薊）
．益生菌
．甘草
．魚油
．槲皮素
．碘
．蛋白水解酵素
．芥蘭素與吲哚素
．植酸（六磷酸肌醇）
．褪黑激素
．大蒜（蒜頭）
．輔酶Q10
．麩醯胺酸（Glutamine）
．維生素C
．蘆薈
．草醯乙酸（OAA）
．α-硫辛酸綜合補充劑（Poly-MVA）
．生育三烯醇（Tocotrienol）
．雲芝
．維生素D
 
第7章 注射更優於口服：靜脈注射和注射療法
．氧化療法
► 維生素C靜脈注射
► 青蒿琥酯(Artesunate)
► 青蒿琥酯與高劑量維生素C靜脈注射併用
► 過氧化氫注射療法
► 臭氧注射療法
► 血液紫外線放射療法
．生物、代謝及植物性療法
► 甘草素(glycyrrhizin)
► 穀胱甘肽(Glutathione)
► 二甲基亞碸（DMSO）
► 有機鍺（GS）
► 薑黃素
► 水飛薊素(Silymarin)
► 白藜蘆醇(Resveratrol)
► 槲皮素(Quercetin)
► 槲寄生(Mistletoe)
► 葡萄糖－苯甲醛(Salicinium)
► 巨噬細胞活化因子(Gc-MAF)
► 苦杏仁素(Amygdalin)
► α-硫辛酸綜合補充劑(Poly-MVA)
► 二氯乙酸（DCA）
► 併用Poly-MVA與二氯乙酸
． 支持、修復以及保護性的靜脈輸注療法
► 低劑量維生素靜脈注射（LDIVC）
► 特殊的水份補充及營養補充
► 放療與化療的副作用配方
 
第8章 復原力提案：擺脫常規療法的副作用
．手術
► 手術前準備
► 開刀與傷口形成
► 止血
► 發炎期與增生期
► 重塑期
．化學治療(化療)
► 化療前的準備
► 支持
► 化療後的恢復期
．放射療法(放療)
► 放化療之後的保護：播種性轉移、腫瘤的微環境和癌幹細胞
 
第9章 多管齊下，才是成功抗癌之道：常見的癌症療法與整合療法
．常見癌症的具體治療
► 乳癌
► 卵巢癌
► 肺癌
► 攝護腺癌
► 大腸直腸癌
► 腎臟和膀胱癌
► 腦癌
► 黑色素瘤
► 白血病和淋巴瘤
► 肝癌
► 胰臟癌
► 甲狀腺癌
 
第10章 抗癌，只有更好，沒有最好：癌症的其他另類療法
．排毒療法
► 時間的安排
► 以前的療法及潛在毒性
► 整體健康
► 有毒物質接觸史
．電療法
．水療法
．高壓氧治療
．溫熱療法
．免疫療法
．胰島素增效療法
．身心療法
．光動力療法／雷射療法
．血漿分離術
 
【致謝】
【名詞解釋】
參考資料
 

審訂序

謝明哲 博士  營養專家／台北醫學大學名譽教授
 
營養，預防與對抗癌症的關鍵
 
　　癌症的成因與各種治療理論隨著研究的發展而不斷更新，除了重視預防及治療外，也越來越著重生活品質。本書的兩位作者結合常規醫療與臨床證實有效的關鍵輔助治療，提出具體的說明及案例，協助讀者更進一步了解癌症及更全面完整的輔助治療選擇。
 
　　人們在面對癌症時容易存有恐懼與誤解，本書旨在運用整合療法的概念，深入淺出地讓大家了解何謂癌症常規治療與營養輔助的整合療法。許多研究已證實，營養與癌症息息相關，而營養也是每個人都能立即著手改變的健康品質提升法，並明確點出營養不只與食材有關，烹飪方法、食器的使用、飲食量與飲食方法也有相當的影響。癌症整合療法不但著重治療效果，也講究生活品質，對新陳代謝、免疫系統功能、心理和情緒因素、日常生活等層面也提出完整的建議。
 
　　書中對於各種常見癌症：乳癌、肺癌、攝護腺癌、肝癌、大腸癌、膀胱癌、腦癌、胰臟癌、甲狀腺癌、黑色素瘤、白血病及淋巴瘤等等，都有簡單易懂的成因說明、飲食提醒及整合治療。在最後一章，還介紹了各種所謂的另類療法，對大眾來說，這些資料也是很好的醫療參考資源，避免因為一知半解的誤用而造成更嚴重的健康傷害。
 
　　本書除了可做為癌症治療的參考指南外，也依據臨床數據提供完整的輔助治療細節說明，相信可以有效幫助大眾在抗癌之路上更有信心，用更正面的態度面對。